Sidecar by Merlet
Sidecar by Merlet
Facile 
Moins de 5 minutes
L’origine du Sidecar n’est pas définie. Il semble avoir été créé aux environs de la fin de la Première Guerre Mondiale, à Paris ou Londres. Les premières recettes du Sidecar apparaissent en 1922 dans les livres de Harry MacElhone « Harry’s ABC of Mixing Cocktails » et de Robert Vermeire « Cocktails and How to Mix Them ».
Ingrédients
| Merlet Trois Citrus | 20 ml |
| Merlet Cognac Brothers Blend | 40 ml |
| Jus de citron jaune | 20 ml |
Méthode
Préparer le verre à Martini semi rimé : mouiller le bord du verre en frottant un quart de citron jaune sur la moitié de l’extérieur du bord du verre, puis le rouler dans une coupelle de sucre en poudre. Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, puis shaker. Filtrer dans un verre à Martini et garnir d’un zeste de citron jaune ou d’orange.
Décoration : Zeste de citron jaune ou d’orange
Verre : Verre Martini, semi rimé au sucre