Sangria
Sangria
Crée pour Merlet par :
Bar 69 Colebrooke Row, London
Facile 
Préparation à l’avance
La Sangria est un punch traditionnel au vin, originaire d’Espagne et du Portugal. Elle est faite à partir de vin rouge, agrumes et une pointe de brandy. En voici notre version adaptée par Tony Conigliaro.
Ingrédients
| Merlet Cognac Brothers Blend | 50 ml |
| Merlet Trois Citrus | 50 ml |
| Orange entière | 1 |
| Citron entier | 1 |
| Bouteille de vin rouge | 1 |
| Sucre liquide | 15 ml |
| Eau pétillante (optionnel) |
Méthode
Verser tous les ingrédients liquides dans un saladier à punch et ajouter l’orange et le citron finement tranchés. Garder au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes. Servir à la louche dans un verre avec des tranches de fruits. Ajouter des glaçons si ce n’est pas assez frais, et allonger à l’eau pétillante (optionnel).
Décoration : Rondelles de fruits
Verre : Saladier à punch pour la préparation, verre à vin, petit Tumbler, petit Rocks ou petite Chope pour le service.
