Melon Highball

Ingrédients

Merlet Crème de Melon Charentais	20 ml
Whisky de riz japonais	20 ml
Jus de citron frais	10 ml
Sirop de sucre	5 ml
Rondelles de concombre	2
Eau pétillante	Compléter

Méthode

Mesurer les ingrédients et ajouter les rondelles de concombre et les pilonner. Ajouter la glace et shaker rapidement afin d’obtenir un cocktail refroidi mais non dilué. Filtrer dans un verre highball rempli de glaçons. Compléter avec de l’eau pétillante. Décorer avec une rondelle de concombre et un brin de menthe.