Cassis Royal
Cassis Royal
Crée pour Merlet par :
Bar 69 Colebrooke Row, London
Très facile 
Moins de 5 minutes
Le Kir tire son nom du Chanoine Kir, maire de Dijon de 1945 à 1967, et qui avait pour habitude de servir un verre de « blanc-cassis » à ses invités. Le Cassis Royal en est la version de kir au Champagne. Avec un vin tranquille ou pétillant, des variations sont imaginables avec tous les parfums de crèmes de fruits.
Ingrédients
| Merlet Crème de Cassis de Saintonge | 20 ml |
| Champagne | 80 ml |
Méthode
Verser la crème de fruit dans une flûte et compléter avec du Champagne ou vin blanc effervescent.
Décoration : Aucune
Verre : Flûte
