Consulate
Consulate
Crée pour Merlet par :
Bar 69 Colebrooke Row, London
Facile 
5 à 10 minutes
Créé par Tony Conigliaro, 69 Colebrooke Row, Londres. Le Consulate est une variation
du cocktail classique cubain El Presidente, fait à base de rhum et de vermouth doux.
Les arômes de la pêche se fondent aux notes vanillées du rhum, donnant ainsi une version
plus douce aux saveurs estivales.
Ingrédients
| Merlet Crème de Pêche de Vigne | 5 ml |
| Rhum (de Mélasses, 3 ans d’Âge) | 40 ml |
| Jerez | 10 ml |
| Vermouth Doux (Martini Rouge) | 20 ml |
Méthode
Verser tous les ingrédients dans un large verre (Boston ou Rocks). Ajouter 4 à 6 glaçons. Touiller de façon circulaire pendant 10 à 20 secondes. Filtrer dans un verre à Martini.
Décoration : Zeste d’Orange
Verre : Martini
