Coffee Cocktail
Coffee Cocktail
Facile 
Moins de 5 minutes
Il n'y a pas de café dans ce cocktail. Son nom trompeur vient sans doute de son apparence. C'est une boisson que l’on trouve pour la première fois dans la troisième édition du livre de Jerry Thomas (1887). Cocktail à déguster après dîner.
Ingrédients
| Merlet Cognac Brothers Blend | 40 ml |
| Porto | 20 ml |
| Oeuf entier | 1 |
| Sirop de sucre | 10 ml |
| * peut être réalisé avec le Cognac Merlet VSOP ou VS |
Méthode
Verser tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons. Shaker et verser dans une flûte à champagne. Saupoudrer de noix de muscade râpée pour la garniture.
Décoration : Noix de muscade râpée
Verre : Flûte à champagne