Chamomile Trois Citrus Cooler
Chamomile Trois Citrus Cooler
Crée pour Merlet par :
Bar 69 Colebrooke Row, London
Facile 
Préparation à l’avance
Cette boisson longue et rafraîchissante est basée sur une association de saveurs des plus
simples : l’orange amère et la camomille. Le côté herbacé et délicat de la camomille permet aux saveurs du Trois Citrus de prendre le devant de la scène tout en introduisant une touche sucrée qui contrebalance le côté sec de la liqueur.
Ingrédients
| Merlet Trois Citrus | 50 ml |
| Tisane de camomille* | 150 ml |
| *Tisane de camomille : 3g de camomille séchée, 150ml d’eau. Infuser la camomille dans l’eau à 70 degrés. Laisser refroidir et filtrer. |
Méthode
Verser les ingrédients dans un verre à vin rempli de glaçons. Garnir avec un zeste de citron et un anis étoilé.
Décoration : Zeste de citron, anis étoilé
Verre : Verre à vin
