C² Citron Ice Tea
C² Citron Ice Tea
Crée pour Merlet par :
Bar 69 Colebrooke Row, London
Ingrédients
| Merlet C² Citron | 40 ml |
| Thé gazéifié | 120 ml |
Méthode
Verser les ingrédients dans un verre rempli de glaçons. Garnir d’un twist de citron. *Thé gazéifié : 4g de Damann Breakfast Tea (2 sachets), Eau à 80°C. Ajouter le thé dans l’eau et laisser infuser pendant 8 minutes. Filtrer et laisser refroidir à moins de 6 °C. Verser dans le siphon et charger avec 2 cartouches de CO2. Verser dans une bouteille avec couvercle hermétique.
Décoration : Twist de citron
Verre : Highball

