Bramble
Bramble
Crée pour Merlet par :
Bar 69 Colebrooke Row, London
Facile 
5 à 10 minutes
Créé au milieu des années 80 par Dick Bradsell au Fred’s Club à Soho, Londres. Le Bramble est un cocktail qui depuis s’est imposé dans tous les bars à cocktails du Royaume-Uni. Il démontre à quel point le gin et les fruits rouges se marient à merveille.
Ingrédients
| Merlet Crème de Mûre Sauvage | 15 ml |
| Gin | 50 ml |
| Jus de citron jaune | 25 ml |
| Sucre liquide | 15 ml |
Méthode
Verser le gin et le sucre dans un shaker avec des glaçons et shaker. Filtrer dans un verre Rocks rempli de glace pilée. Verser délicatement la crème de mûre au sommet sans mélanger. Garnir avec une rondelle ou un zeste de citron.
Décoration : Rondelle ou zeste de citron
Verre : Rocks
