Between the sheets
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Facile 
Moins de 5 minutes
Attribué à Harry MacElhone, barman à Paris dans les années 1930. Ce cocktail est une variation du Sidecar. Il est assez rare de trouver un cocktail avec 2 spiritueux de base différents. Le résultat est léger, acidulé mais avec une bonne assise du cognac.
Ingrédients
| Merlet Cognac Brothers Blend | 20 ml |
| Merlet Trois Citrus | 20 ml |
| Rhum 3 ans** | 20 ml |
| Jus de citron | 20 ml |
| * peut être réalisé avec le Cognac Merlet VSOP ou VS | |
| ** Le Rhum Havana 3 est suggéré |
Méthode
Verser dans un shaker tous les ingrédients avec des glaçons. Shaker et filtrer avec une passoire dans un grand verre à cocktail. Garnir d’un zeste de citron.
Décoration : Grand zeste de citron
Verre : Coupe à cocktail